zaglaza (zaglaza) wrote in baby_gourmand,
zaglaza
zaglaza
baby_gourmand

Category:

Отмечаем Хэллоуин

Конечно,основная масса нашей с вами детворы и понятия не имеет,что это за день такой,а вот нам с Вами это лишний повод вспомнить о тыкве.Как же я ее люблю!

Для этой вкуснятины нам понадобятся:
400гр мякоти тыквы
400гр яблок
3 ст л манной крупы= 75 гр
220мл молока (в рецепте указано на глаз ,я брала в стандартной пропорции 1 к 3,получилось очень сочно)
яйца(я делала с 1 яйцом,показалось достаточно)
корица
сахар

1.Тыкву и яблоки очищаем от кожуры,нарезаем на малюсенькие кубики и ломтики и тушим в молоке 4-5 минут
2.Всыпаем манку,размешиваем,варим 5 минут.
3.Охлаждаем,добавляем желток,сахар,щепотку корицы.Перемешиваем.
4.Взбиваем белки в твердую пену и аккуратно вводим в тесто.
5.Смазываем форму для запекания маслом,выливаем туда тесто,запекаем 15-20минут при 180С.
Подавайте с ложкой натурального йогурта.

Я не просто так в ингредиентах написала про  "сочно". Не забывайте,что это-пудинг,а не пирог,поэтому форму он держать будет не очень хорошо.Но если вы хотите,чтобы кусочки были ровненькими,просто добавьте чуть больше манки или немного уменьшите объем молока.

Вариант для мам деток-аллергиков:
1.Молоко коровье заменяем на соевое,козье или рисовое.
2.Манку на горсть полувареного риса (получим безглютеновое блюдо).
3.Яйца-обойдитесь без них.
Tags: безглютеновые блюда, десерт, запеканки сладкие/несладкие, овощи
Subscribe

  • Творожно-ягодное желе

    Что потребуется: а) для творожного желе: - пачка творога (200 г); - варёный желток; - четверть пачки сливочного масла (50 г); - ложка сметаны; -…

  • Сырники из рикотты

    В рамках уменьшения количества поглощаемого сахара и муки (кто-то в нашей семье очень любит выпечку) придумала сырники из рикотты. Фотографии, увы,…

  • Приглашаю на чай

    По вечерам хочется остановить безумный ритм жизни и устроить домашние посиделки с чашкой чая и пирогом. Чай найдется в каждом доме, а вот пирог…

promo baby_gourmand november 28, 2010 20:40
Buy for 30 tokens
Дорогие родители маленьких гурманов, С понедельника в нашем сообществе начинается новая жизнь! Ну, а раз новая жизнь, будут и новые правила. Пункт первый. Про фотографии. Теперь все фотографии публикуемые в сообществе должны отвечать следующим требованиям: 1. Размер фото должен составлять…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Творожно-ягодное желе

    Что потребуется: а) для творожного желе: - пачка творога (200 г); - варёный желток; - четверть пачки сливочного масла (50 г); - ложка сметаны; -…

  • Сырники из рикотты

    В рамках уменьшения количества поглощаемого сахара и муки (кто-то в нашей семье очень любит выпечку) придумала сырники из рикотты. Фотографии, увы,…

  • Приглашаю на чай

    По вечерам хочется остановить безумный ритм жизни и устроить домашние посиделки с чашкой чая и пирогом. Чай найдется в каждом доме, а вот пирог…