посторонним В (yo_soy) wrote in baby_gourmand,
посторонним В
yo_soy
baby_gourmand

Category:

Такой простой полезеный вкусный рис


Рис заслуженно занимает важное место в кухне многих народов мира. Самые важные качества риса - это его высокая питательность и сочетаемость с другими ингредиентами блюд - мясом, птицей, рыбой, морепродуктами и овощами. Рис очень полезен для организма человека, он не только восполняет энергозатраты, но и служит важным источником белков (6,4 г на 100 г риса), углеводов (72,5 г) и минералов (калий 70 мг, кальций 30 мг, магний 38 мг, фосфор 104 мг), и при этом содержит мало жиров (0,9 г).


IMG_4728-1

Готовим полезный рис
100 гр. риса (лучше неочищенного)
100 гр. курицы 
1/4 сладкого перца 
1/2 луковицы
1 стакан томатов в собственном соку ( вместе с соком перемолоть в блендере до состояния пюре)
1/3 стакана куриного бульона или кипятка
1/2 ч.л. сахара (по желанию)
петрушка
растительное масло

Ставим вариться рис. В время мелко-мелко шинкуем лук, чистим от семян перец и мелко режем. В небольшой кастрюле смешиваем 1 ст.л. растительного масла с 2 ст.л. воды и тушим 5 минут лук, перец и петрушку.Добавляем нарезанную мелкими кубиками курицу, хорошо перемешиваем, тушим еще минут 5. Добавляем томаты в собственном соку, бульон или воду, сахар, соль, перец. Готовим без крышки 15 минут на среднем огне. Жидкость почти полностью выварится и получится соус, который мы перемешиваем со сварившимся к этому времени рисом. 

 



Tags: безглютеновые блюда, мясо-птица-субпродукты, овощи
Subscribe

  • Галет-комплет (galette complete)

    Галеты - традиционные бретонские гречневые блины, а галет-комплет - галета, запеченная с начинкой, достаточно легкое и притом очень сытное блюдо,…

  • Творожно-ягодное желе

    Что потребуется: а) для творожного желе: - пачка творога (200 г); - варёный желток; - четверть пачки сливочного масла (50 г); - ложка сметаны; -…

  • Приглашаю на чай

    По вечерам хочется остановить безумный ритм жизни и устроить домашние посиделки с чашкой чая и пирогом. Чай найдется в каждом доме, а вот пирог…

promo baby_gourmand november 28, 2010 20:40
Buy for 30 tokens
Дорогие родители маленьких гурманов, С понедельника в нашем сообществе начинается новая жизнь! Ну, а раз новая жизнь, будут и новые правила. Пункт первый. Про фотографии. Теперь все фотографии публикуемые в сообществе должны отвечать следующим требованиям: 1. Размер фото должен составлять…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments