an_g_ela (an_g_ela) wrote in baby_gourmand,
an_g_ela
an_g_ela
baby_gourmand

Category:

Пэнкейки

Продолжая тему оладьев, хотелось бы предложить оладьи на американский лад - pancakes.

 

2  яйца
400 млг кефира
3 -4  ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ст.л. масла растительного
450 - 500 млг муки

Заместить тесто, не жидкое, как густая сметана. Выпекать пэнкейки на раскаленной сковороде, но на среднем/слабом огне, маслом ее смазывать уже не надо. Так низ будет получаться румяным, и будет удобно переворачивать - верхняя часть теста успеет прихватиться и не будет растекаться при переворачивании.
При желании в тесто можно добавить ванилин, корицу, лимонную цедру, ягоды.

 
Tags: блины/оладьи/гренки, десерт, завтрак/каши/крупы, с 1 года
Subscribe

  • Клёцки

    Бульон с клёцками - выручалочка для обеда или ужина на скорую руку. Бульон при этом может быть любым, ограничений нет (у нас, как правило,…

  • Постный суп с лапшой

    Хочу познакомить вас с замечательным рецептом любимого с детства супа с лапшой, но не совсем обычного. А расскажу я вам о его вегетарианском…

  • Зимний суп с фасолью и мелкой пастой

    Очень насыщенный, очень согревающий (поэтому я назвала его зимним), густой и очень вкусный. Младший сын съел всю свою порцию и вытребовал себе…

promo baby_gourmand november 28, 2010 20:40
Buy for 30 tokens
Дорогие родители маленьких гурманов, С понедельника в нашем сообществе начинается новая жизнь! Ну, а раз новая жизнь, будут и новые правила. Пункт первый. Про фотографии. Теперь все фотографии публикуемые в сообществе должны отвечать следующим требованиям: 1. Размер фото должен составлять…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Клёцки

    Бульон с клёцками - выручалочка для обеда или ужина на скорую руку. Бульон при этом может быть любым, ограничений нет (у нас, как правило,…

  • Постный суп с лапшой

    Хочу познакомить вас с замечательным рецептом любимого с детства супа с лапшой, но не совсем обычного. А расскажу я вам о его вегетарианском…

  • Зимний суп с фасолью и мелкой пастой

    Очень насыщенный, очень согревающий (поэтому я назвала его зимним), густой и очень вкусный. Младший сын съел всю свою порцию и вытребовал себе…