an_g_ela (an_g_ela) wrote in baby_gourmand,
an_g_ela
an_g_ela
baby_gourmand

Category:

Равиоли из тыквенного теста с курицей

Немного солнца в тарелке...


 
Для теста смешать:
200гр пюрированной вареной/запеченной тыквы, (я ставила в СВЧ на 8 мин в емкости с крышкой) дать стечь лишней жидкости
2 желтка
1,5 ложки оливкового масла
соль
мука 250 млг ( у меня ушло немного больше )
мука для посыпки

Для начинки смешать:
фарш из вареного куриного филе - 1 большой кусок или 2 средних
обжаренный лук
зеленый лук, мелко нарезанный
тертый сыр по вкусу
соль

Замесить некрутое тесто. Дать тесту отдохнуть в холодильнике. За это время можно приготовить начинку.
Начинка выглядела немного суховатой, я добавила немного молока.

А дальше работала как с обычными пельменями. Пользовалась пельменницей.

Вкусно!!! Со сметаной!
источник http://zveruska.livejournal.com/24687.html
Tags: завтрак/каши/крупы, мясо-птица-субпродукты, овощи, с 1 года
Subscribe

promo baby_gourmand november 28, 2010 20:40
Buy for 30 tokens
Дорогие родители маленьких гурманов, С понедельника в нашем сообществе начинается новая жизнь! Ну, а раз новая жизнь, будут и новые правила. Пункт первый. Про фотографии. Теперь все фотографии публикуемые в сообществе должны отвечать следующим требованиям: 1. Размер фото должен составлять…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments