zaglaza (zaglaza) wrote in baby_gourmand,
zaglaza
zaglaza
baby_gourmand

Чем напоить ребенка

 Можно купить вкусные чаи и сборы, а можно приготовить  самостоятельно.
Вспомним,что готовили деткам наши бабушки.

Овсяный кисель (ГЛЮТЕН!):
стакан овсянки
1,5 стакана холодной воды
сахар по вкусу
1.Заливаем овсянку водой  и оставляем на 8-10часов
2.Ставим в холодильник пустую посудину,куда будем сливать кисель
3.Через 8-10 часов через сито сливаем с овсянки кисель кастрюлю, добавляем сахар.
4.Ставим на 7-10 минут на медленный огонь,пока загустеет.НЕПРЕРЫВНО ПОМЕШИВАЕМ.
5.Выливаем в охлажденную форму,и оставляем в холоде на 3-4часа.
Перед подачей можно полить медом,вареньем и пр.

Клюквенный кисель:
1 стакан воды
50гр  клюквы
3 ст л сахара
2 ч л крахмала
Из клюквы выжимаем сок,и убираем его (сок)в холодильник
Выжимки заливаем горячей водой,варим,процеживаем
3.Добавляем в отвар сахар,доводим до кипения,вводим разведенный холодной водой крахмал,НЕПРЕРЫВНО помешивая.
4.Доводим до кипения,снимаем с огня,добавляем сок.
ВАЖНО:снимая с огня и добавляя сок важно не переставать помешивать-перекипевший кисель становится водянистым.

Компот из сухофруктов:
Здесь все элементарно:
1.Бросаем в кастрюлю сухофрукты (классическую русскую смесь можно купить в МЕТРО и прочих магазинах.Состав- сушеная вишня,сушеные яблочки,сушеные груши,сушеные абрикосы, изюм).
2.Доводим до кипения3.Снижаем огонь до среднего
4.Добавляем сахар или мед  и варим минут 10,а то и подольше,пока фрукты не разбухнут.
Подавать можно и горячим,и холодным.
Этот компот,кстати,рекомендуют давать деткам при поносах и рвотах для предотвращения обезвоживания.
Tags: безглютеновые блюда, напитки
Subscribe

  • Клёцки

    Бульон с клёцками - выручалочка для обеда или ужина на скорую руку. Бульон при этом может быть любым, ограничений нет (у нас, как правило,…

  • Творожно-ягодное желе

    Что потребуется: а) для творожного желе: - пачка творога (200 г); - варёный желток; - четверть пачки сливочного масла (50 г); - ложка сметаны; -…

  • Сырники из рикотты

    В рамках уменьшения количества поглощаемого сахара и муки (кто-то в нашей семье очень любит выпечку) придумала сырники из рикотты. Фотографии, увы,…

promo baby_gourmand november 28, 2010 20:40
Buy for 30 tokens
Дорогие родители маленьких гурманов, С понедельника в нашем сообществе начинается новая жизнь! Ну, а раз новая жизнь, будут и новые правила. Пункт первый. Про фотографии. Теперь все фотографии публикуемые в сообществе должны отвечать следующим требованиям: 1. Размер фото должен составлять…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments