pan_drevnachek (pan_drevnachek) wrote in baby_gourmand,
pan_drevnachek
pan_drevnachek
baby_gourmand

Category:

Зима в мумми-дален

Вкусные новогодние печеньки



для теста нам понадобится:

пачка масла (200 гр)
2/3 стакана сахара
стакан с горкой муки
желток
1/3 ч.л. разрыхлителя

1. Размягченное масло соединяем с остальными ингредиентами. Разминаем до однородной консистенции. Если тесто слишком мягкое, добавьте муки, слишком жесткое - желток. Скатываем тесто в шарик и убираем на 30 минут в холодильник.
2. Включаем духовку на 200. Противень застилаем пергаментом.
3. Тесто раскатываем в пласт толщиной в 0,5 см и вырезаем формочками фигурки. Выкладываем на противень и посыпаем цветной присыпкой. У меня духовка газовая и я ставлю на самую верхнюю волку, чтобы не пригорело. Выпекаются фигурки быстро - буквально 5-10 минут. Нужно за ними следить - как только подзолотился низ - выключайте и вынимайте. Горячие, они еще немного мягкие, но потом твердеют.

Это очень благодатная основа для выпечки, потому что в тесто можно добавлять клюкву или цедру или корицу с имбирем.
Когда дочь была маленькая и ввиду пищевой аллергии ей было многое нельзя, я пекла печеньки из сахара, ржаной муки, масла и ложки сметаны. они были жестче, но необыкновенно вкусные.
Tags: выпечка сладкая
Subscribe

  • Постный суп с лапшой

    Хочу познакомить вас с замечательным рецептом любимого с детства супа с лапшой, но не совсем обычного. А расскажу я вам о его вегетарианском…

  • Сладкий изюм из свеклы

    Когда в журнале у Ольги (lada_matushka) увидела рецепт изюма из свеклы, то отнеслась к нему довольно скептически. Но, так он меня…

  • Зимний суп с фасолью и мелкой пастой

    Очень насыщенный, очень согревающий (поэтому я назвала его зимним), густой и очень вкусный. Младший сын съел всю свою порцию и вытребовал себе…

promo baby_gourmand november 28, 2010 20:40
Buy for 30 tokens
Дорогие родители маленьких гурманов, С понедельника в нашем сообществе начинается новая жизнь! Ну, а раз новая жизнь, будут и новые правила. Пункт первый. Про фотографии. Теперь все фотографии публикуемые в сообществе должны отвечать следующим требованиям: 1. Размер фото должен составлять…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments