Светлана (nagmaa) wrote in baby_gourmand,
Светлана
nagmaa
baby_gourmand

Category:

Оладьи на кефире с зеленым луком и фетой

Я опять с оладьями. На этот раз с несладкими.

В разных странах особенно мука очень разная. Поэтому пишу еще раз:

Смело можете изменять и представленные пропорции муки и кефира, главное чтобы консистенция теста была соответствующей, похожей на густую домашнюю сметану. Так вы никогда не ошибетесь.
Удачи!





Также оладьи можно приготовить без яйца. Выбор за Вами:)

Ингредиенты:

200 мл кефира (лучше густого)
150 г муки(может понадобиться меньше)
1 яйцо
2-3 пера зеленого лука
2 столовые ложки сыра фета, раскрошенного
0,5 ч.л. сахара
0,5 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки соды
растительное масло для жарки

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить кефир и муку, перемешанную с солью и содой.

Быстро замесить густое тесто.

Добавить мелконарезанный зеленый лук и фету. Аккуратно перемешать.

Жарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Подавать с йогуртом или сметаной.

Приятного аппетита!
Tags: блины/оладьи/гренки, завтрак/каши/крупы
Subscribe

  • Клёцки

    Бульон с клёцками - выручалочка для обеда или ужина на скорую руку. Бульон при этом может быть любым, ограничений нет (у нас, как правило,…

  • Творожно-ягодное желе

    Что потребуется: а) для творожного желе: - пачка творога (200 г); - варёный желток; - четверть пачки сливочного масла (50 г); - ложка сметаны; -…

  • Сырники из рикотты

    В рамках уменьшения количества поглощаемого сахара и муки (кто-то в нашей семье очень любит выпечку) придумала сырники из рикотты. Фотографии, увы,…

promo baby_gourmand november 28, 2010 20:40
Buy for 30 tokens
Дорогие родители маленьких гурманов, С понедельника в нашем сообществе начинается новая жизнь! Ну, а раз новая жизнь, будут и новые правила. Пункт первый. Про фотографии. Теперь все фотографии публикуемые в сообществе должны отвечать следующим требованиям: 1. Размер фото должен составлять…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments